一人暮らし向け!レンチン、炊飯器…簡単料理!

どん
おはこんばんちは、どんちゃんです。一人暮らしの自炊ってなかなかやる気でませんよね。

今日は一人暮らしの方におすすめの料理。
もはや料理でもないもの多いですが美味しい、簡単、を重視してご紹介!!
食生活、モロバレ!!

レンチン料理

まずは、レンチン料理。火を使わずにレンジだけで調理をしちゃいます。
私の家、電器コンロなんです。IHとはまた違う、
電器コンロっていうなかなか使いにくいものなのです。
IHコンロを別で買おうと思って、はや、9ヶ月。(けっこう経ったな)
レンチン料理を極めようと最初は決意しました。笑
簡単、便利です♪

左上から順番に紹介します。

・鶏チリ
鶏肉、パプリカ、いんげん、調味料入れてレンチン。
これ一時ハマってよく食べてました。ふつうにおいしい!!
材料も全部冷凍してるものでできちゃう。。。

・豆苗豚肉巻き
これ、少し前によくCMで流れてて気になって試しました。
たしか、クラシルのアプリのCMかな?
結論→めちゃうま。てゆうか豆苗おいしいな。豚バラは使いやすい!
友達にからしつけて食べたらおいしいで~て言われてつけたらそれも美味しかった!

・焼きそば
炒めなくてもレンチンでいけました。1食これでおっけい。
お米もいらない!豚バラもすぐに火が通る!

・カレー
ついにやりました、カレー。
何入ってるのか覚えてないけど(笑)、ふつうにカレーでふつうにおいしかった。
一人でちょっとカレー食べたいとき、レトルトもいいけど、
レンチンでちょこっと作る方がレトルトよりは美味しいかも!?
市販のルーで作りました。
大量に作って作り置きもいいけどね。この時鍋もなかったからね。
鍋ない人にもできちゃうカレーです。(笑)

炊飯器料理

続いて炊飯器。炊飯器でケーキやお菓子を作ったりもできるみたいですね!
煮込む系はレンジじゃ厳しいです。圧力鍋とかもありません。
ですが炊飯器が、、簡単に作ってくれるのです。。。!
作ったあとは、あんまり放置しちゃいけませんよ!

・肉じゃが
普通に味染みてるし、おいしい。じゃがいも崩れない。
炊飯器に材料入れて放置。素晴らしい!

・手羽元煮込み
安く手に入る手羽元を、放り込んで放置!
手羽元ほろほろになって食べやすい。安定の味染み。

・炊き込みご飯
もはやおかずいらない。
ていうか、炊き込みご飯はふつうだな。

炊き込みごはんの素とか使わなくても、おいしくできます。
炊き込みごはんってほっこりしますよね、おいしいし。
実家のとき、嬉しかったな。

個人的おすすめ

・レンチンでもやしナムル
安いもやしを簡単にレンチンで~
居酒屋、焼肉屋さんでよくあるよね、家でもできるよ~

・韓国風冷奴
豆腐に、キムチのせて、ゴマ油としょうゆちょこっとかけます。
これ、めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃおいしいのでよく食べます。
完全に酒の肴になります。(笑)
キムチじゃなくて、チャンジャとかなら尚良し。。バカウマ。

・はんぺんチーズ
はんぺんにチーズのっけてチン。
ブラックペッパーとしょうゆちょっとかけて、できあがり。
小腹空いた時に。まじおいしい。はんぺん最強。
誰かやってみて本当に。

ちなみに…冷凍できるもの、むかないもの

一人暮らしだと、結構食材が残ってしまったり、
気付いたら賞味期限切れているものがあったり…
いろいろともったいないことをしてきました、ごめんね食材達。。。
そこで、冷凍保存!!です。
意外と冷凍できるもの、冷凍には向かないものがあるので、
ほぼ今までやってきたもので紹介します。

・冷凍できるもの

・肉、魚
・ごはん
・パプリカ(ピーマンは知らない。苦手だから買わない。笑)
・きのこ類
・大根
・にんじん
・チーズ

などなど。きのこが冷凍できるって知った時は衝撃でした。
ただ、なんとなく、えのきは冷凍に向いていない気がします。なんとなく。
にんじんとかは切り方を変えて冷凍したりするとむちゃくちゃ使いやすい。
冷凍するとおいしくなるものなどもあったりして、奥が深い!!
もやしも、冷凍できるらしい…

・冷凍に向かないもの

・じゃがいも、芋系
・キャベツ
・白菜

芋系はパサパサになっちゃうらしい。したことないけど、今度試してみようかな。笑
キャベツとか白菜は冷凍してもけっこう早めに痛んでしまいます…

まとめ

これから一人暮らしをする方、すでにしている方、食材は冷凍保存が鉄則です。
もう冷凍庫パンパンです。笑
一人分のちょこっと料理ならレンジでパパッとできたりします。
調べたらいっぱい出てくるので、是非試してみてください!

生活感さらけ出しまくってしまいました。
野菜食べよう。。。笑

体調不良気味のどんちゃんでした。
風邪をいっぱつで治す方法募集中!!

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ABOUTこの記事をかいた人

どん

三度の飯より四度の飯。 (と書けと言われました。) お酒を覚えてしまってから10キロ増えました。 基本的に毎日飲んでいます。 最近のフリーのアルバイターデビューしました。 人生にさ迷っています。 よろしくお願いします。